鄭云芳：只為鄉(xiāng)親好賣茶
日前，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開(kāi)發(fā)中心聯(lián)合主辦的“2024年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽——第七屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽評(píng)茶(茶葉拼配)項(xiàng)目總決賽”結(jié)果公布，江西省共選送兩人參賽，斬獲一金一銀，景德鎮(zhèn)蘇木生態(tài)茶葉有限公司總經(jīng)理鄭云芳獲得了本次總決賽的金獎(jiǎng)，也是江西省唯一獲此金牌選手。
鄭云芳今年42歲，出生于有著悠久傳統(tǒng)產(chǎn)茶歷史的浮梁縣江村鄉(xiāng)沽演村。她從小就看到奶奶、媽媽和村里婦女上山采茶，是她們的辛勤勞動(dòng)，為孩子上學(xué)、家庭支出提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，體現(xiàn)了這些婦女自身價(jià)值。鄭云芳喝的第一口茶來(lái)自于外公，對(duì)于那種苦澀回甘的滋味，她感到很神奇，從而對(duì)茶葉有了很深的感情。
2004年，鄭云芳在江西中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)后，在縣城開(kāi)了第一家藥店。有一年的清明節(jié)，她回到家鄉(xiāng)祭祖，看到爺爺、奶奶和村里人采的茶葉一天三次都沒(méi)賣出去，她心情沉重，發(fā)誓要幫父老鄉(xiāng)親的茶葉賣出去!她流轉(zhuǎn)了村里荒山種植茶葉，共發(fā)展茶葉200畝。為了加強(qiáng)對(duì)茶葉的了解和提高品質(zhì)，讓茶葉賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，她自費(fèi)到浙江大學(xué)茶學(xué)系和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深造學(xué)習(xí)。
2009年，鄭云芳創(chuàng)辦了景德鎮(zhèn)蘇木生態(tài)茶葉有限公司，并獨(dú)辟蹊徑，以浮梁茶為基底，生產(chǎn)桂花、紅梅、臘梅、梔子花等10多個(gè)品種的花茶，對(duì)村民的茶葉來(lái)者不拒，兜底收購(gòu)，解決了偏遠(yuǎn)山區(qū)賣茶難的問(wèn)題。2018年，鄭云芳注冊(cè)了“浮戀”商標(biāo)，在縣城開(kāi)辦了“浮戀茶莊”，主打“浮戀四方，一城風(fēng)雅”，體現(xiàn)的是“看得到的味道，喝得到的藝術(shù)”，受到了青年人的青睞。
經(jīng)過(guò)鄭云芳的多年努力，她獲評(píng)二級(jí)評(píng)茶師、高級(jí)茶藝師、國(guó)家高級(jí)制茶師、國(guó)家職業(yè)技能裁判員、考評(píng)員、茶葉審評(píng)培訓(xùn)師、景德鎮(zhèn)市浮梁功夫紅茶制作非遺傳承人。
鄭云芳表示：“我將致力于提升茶葉品質(zhì)和產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)身邊的茶農(nóng)增產(chǎn)增收。推廣浮梁茶文化，讓身邊更多的人了解浮梁茶、喝上浮梁茶、愛(ài)上浮梁茶!”
浮梁訊(吳國(guó)慶)
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